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做法:
中筋麵粉加一點點鹽溫水和麵.靜至30分鐘醒麵
餡料:一個成本5-6元
韭菜一把+蝦皮+粉絲+麻油+鹽(可加上蛋皮)
不建議加上豆干和肉絲因為口味不正統也不好吃
正統做法是文火烘炕(一點點油)比街上油煎多了一分香味
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